狠狠躁夜夜躁人人爽天天3,99精品国产久热在线观看66,战狼3完整版免费观看,韩国av在线一区,菠萝菠萝蜜免费,在线观看中出

HACCP的興起的主要原因

傳統質量控制方法的不足
檢驗時發現食品的缺陷，并不能完全正確說明食品的質量，其準確度較低。為了確認食品安全性而采取檢驗措施消耗了大量的檢驗成本；

傳統的檢驗方法是事后解決型；
對生產出的食品采取抽樣檢驗來反映食品質量是不全面的，事實上，食品質量的缺陷已經形成了。
 
消費者對食品質量和衛生的關注。
社會的進步，工業的發展，新工藝的采用，給食品帶來了許多不安全的因素，為了保護自身的健康，消費者提出了更為嚴格的要求。

使用HACCP的益處

文章出處：   發布時間：2005-03-11

1、HACCP驗證、補充和完善了傳統的檢驗方法 
2、強調加工控制 
3、集中在影響產品安全的關鍵加工點上 
4、強調執法人員和企業之間的交流 
5、安全檢驗集中在預防性上 
6、不需要大的投資,可使其既簡單又有效 
7、制定和實施HACCP計劃可隨時與國際有關食品法規接軌 

HACCP是一種控制危害的預防體系,不是反應體系。食品加工者可以使用它來確保提供給消費者更安全的食品,為確保這一點,就要設計HACCP來確定危害。