三、臭氧知識簡介
3.1自然界中的臭氧 人類科學(xué)家在不懈地對臭氧技術(shù)投入研究,現(xiàn)在對臭氧的特性及應(yīng)用已非常明確。在自然界中,臭氧是廣泛存在的,只是不同條件下濃度差別很大,不易被人察覺而已。現(xiàn)在人們普遍了解的大氣臭氧層,是阻擋太陽紫外線的天然屏障,它是由太陽光的一種特定波長光譜的光照射空氣后產(chǎn)生的;雷雨過后人們會呼吸到一種特殊的清新味道,實際就是空氣中的臭氧濃度提高(一般在0.04ppm左右),容易被人們察覺,臭氧濃度之所以提高,是因為閃電(高壓放電)電離空氣中的氧氣形成臭氧;森林中,旅游地帶,空氣格外清新,是因植物在吸收CO2過程中制造了[O],氧原子在形成過程中,部分形成O2(我們呼吸的氧氣),一部分形成O3(臭氧)。自然界中細(xì)菌無處不在,在適合的條件下繁殖迅速,人類在發(fā)現(xiàn)細(xì)菌后,甚至談菌色變,生怕人類被細(xì)菌吃掉。自然界的一切都處在平衡狀態(tài),人們沒有必要憂慮,現(xiàn)在我們可以斷定,正是自然界中無處不在的臭氧和太陽光中的紫外線,在控制著細(xì)菌的生存平衡,保護(hù)著人類健康。
3.2臭氧的基本性質(zhì)研究 人類通過對臭氧的研究發(fā)現(xiàn),臭氧具有不穩(wěn)定特性和很強(qiáng)的氧化能力。臭氧是由一個氧分子(O2)攜帶一個氧原子(O)組成,所以它是氧氣的同素異形體。 表一 氧和臭氧的主要性質(zhì)
從表一不難看出,與氧氣相比,臭氧比重大、有味、有色、易溶于水、易分解。由于臭氧(O3)是由氧分子攜帶一個氧原子組成,決定了它只是一種暫存形態(tài),攜帶的氧原子除氧化用掉外,剩余的又組合為氧氣(O2)進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)。所以臭氧工作中沒有二次污染產(chǎn)生,給人類的環(huán)保需求雪中送炭,這是臭氧技術(shù)應(yīng)用的最大優(yōu)越性。 臭氧的應(yīng)用主要在人為的滅菌消毒。這主要是臭氧有很強(qiáng)的氧化能力,氧原子可以氧化細(xì)菌的細(xì)胞壁,直至穿透細(xì)胞壁與其體內(nèi)的不飽和鍵化合而奪取細(xì)菌生命,它的作用是即刻完成的,臭氧的迅速滅菌效果決定于它的高還原電位。 表二 氧化還原電位比較
臭氧在滅菌消毒中名列榜首,成就了它的四大功用:滅菌、氧化、脫色、除味。
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