(國家藥品監督管理局2003年1月30日印發)
1.中藥飲片生產企業應建立與質量保證體系相適應的組織機構。
2.主管生產和質量的企業負責人，應具有大專以上學歷或中級以上技術職稱，并具有中藥專業知識。
3.生產和質量管理部門負責人，應具有中醫藥專業大專以上學歷，并具有3年以上實際工作經驗。
4.從事藥材炮制操作人員應具有中藥炮制專業知識和實際操作技能。
5.從事毒性藥材等有特殊要求的生產操作人員，應具有相關專業知識和技能，并熟知相關的勞動保護要求。
6.從事質量檢驗的人員應具有檢驗理論知識，掌握相關質量標準和實際操作技能，并具有經驗鑒別能力。
7.從事倉儲保管、養護人員應掌握中藥材、中藥飲片貯存養護知識與技能。
8.廠房與設施應按生產工藝流程合理布局，并設置與其生產規模相適應的凈制、切制、炮炙等操作間。
9.直接入藥(包括口服、用于非創面的)中藥飲片的粉碎、過篩、內包裝等生產廠房的門窗應能密閉，有良好的通風、除塵等設施，人員、物料進出及生產操作應參照潔凈區管理。
10.中藥材與中藥飲片應分別設庫，毒性藥材等有特殊要求的藥材應設置專庫或專柜。
11.廠房地面、墻壁、天棚等內表面應平整，易于清潔，不易產生脫落物，不易滋生霉菌。
12.凈選應設揀選工作臺，工作臺表面應平整，不易產生脫落物。
13.凈制、切制、炮炙等操作間應有相應的通風、除塵、除煙、排濕、降溫等設施。
14.篩選、切制、粉碎等易產塵的操作間應安裝捕吸塵等設施。
15.生產過程中產生的廢氣、廢水、粉塵等應經處理后排放，符合國家環保要求。
16.毒性藥材等有特殊要求的飲片生產應符合國家有關規定，并有專用設備及生產線。
17.根據中藥材、中藥飲片的不同特性及炮制工藝的需要，選用能滿足工藝參數要求的設備。
18.與中藥材、中藥飲片直接接觸的設備、工具、容器應表面清潔，易清洗消毒，不易產生脫落物。不與中藥材、中藥飲片發生化學反應，不吸附中藥材、中藥飲片。
19.中藥飲片必須按照國家藥品標準炮制；國家藥品標準沒有規定的，必須按照省、自治區、直轄市人民政府藥品監督管理部門制定的炮制規范炮制。
20.進口藥材應有國家藥品監督管理部門批準的證明文件。
21.購入的中藥材應有詳細的記錄，包裝上應有明顯標簽，注明品名、規格、數量、產地、來源、采收(初加工)日期，實施批準文號管理的中藥材還必須注明藥品批準文號。毒性藥材等有特殊要求的藥材外包裝上應有明顯的規定標志。
22.生產所用的中藥材，應按質量標準購入，其產地應相對穩定。
23.中藥材、中藥飲片應按要求貯存、養護。
24.中藥飲片應選用能保證其貯存和運輸期間質量的包裝材料和容器。包裝必須印有或者貼有標簽，注明品名、規格、產地、生產企業、產品批號、生產日期，實施批準文號管理的中藥飲片還必須注明藥品批準文號。
25.進入生產區的人員應按規定更衣、洗手。
26.從事對人體有毒、有害操作的人員應按規定著裝防護。其專用工作服與其他操作人員的工作服應分別洗滌、整理，并避免交叉污染。
27.毒性藥材等有特殊要求的藥材生產操作應有防止交叉污染的特殊措施。
28.生產過程中關鍵工序應進行設備驗證和工藝驗證。
29.生產工藝規程內容包括：名稱，規格，炮制工藝的操作要求和技術參數，物料、中間產品、成品的質量標準及貯存注意事項，物料平衡的計算方法，包裝規格等要求。
30.應按生產工藝規程編寫標準操作規程和批生產記錄。
31.質量管理文件應有中藥材、輔料、包裝材料、中間產品、中藥飲片的質量標準及其檢驗操作規程。
32.中藥飲片批號應以同一批中藥材在同一連續生產周期生產一定數量的相對均質的中藥飲片為一批。
33.中藥材經凈選后不得直接接觸地面。不同的中藥材不得在一起洗滌。
34.生產用水的質量標準應不低于飲用水標準。中藥材的浸潤應做到藥透水盡。炮制后的中藥飲片不得露天干燥。
35.質量管理部門應對毒性藥材等有特殊要求的藥材炮制全過程進行有效監控。
36.質量管理部門應設置與中藥飲片生產規模、種類、質量檢驗要求相適應的儀器設備以及標本室、留樣觀察室。
